Le Larousse des vins : tous les vins du monde : "La Roumanie figure en bonne place parmi les pays producteurs de vin - largement devant ses voisins des Balkans - et la vigne constitue une part importante de l'économie rurale. Les vignobles sont répartis en 8 régions, elles-mêmes subdivisées en 50 appellations. Ce système d'appellation est inspiré du modèle français, tandis que le principe des classifications s'inspire du modèle allemand, les vins étant classés en fonction de leur degré d'alcool potentiel et de la date des vendanges. En haut de l'échelle se trouvent les vins d'appellation, avec un degré d'alcool de 11,6 %/vol. au minimum. Les meilleurs vins, voués à être bientôt découverts, proviennent de quatre régions principales, celles Tîrnave, de Cotnari, Dealul Mare et Murfatlar."
Les vins roumains : romanianwines.ch.
Carte des vignobles roumains : www.invino.ca.
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